Вареная курица - очень вкусно, очень быстро, очень просто - пошаговый рецепт с фото на сайте Банк поваров

Posted by Someone 2021.05.20 16:54  •  Comments (64)  • 

Перейти к основному содержанию Главная Новости Кулинары Помощь Вход Регистрация Bankpovarov.ru Bankpovarov + Добавить Рецепты Видео рецепты Статьи Блоги Готовим с детками Конкурсы Как заработать Условия Кулинары Новости Вопросы Объявления Отчеты Рецепты Видео рецепты Статьи Блоги Готовим с детками Конкурсы Как заработать Условия Кулинары Новости Вопросы Объявления Отчеты

Новости проекта

30 марта КОНКУРС ОТЧЕТОВ 507 монет ! 08 марта Всех женщин поздравляем с праздником! Подарок от спонсора! 08 марта Победили все!

все новости

Каталог рецептов

Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Изделия из теста Десерты Заготовки на зиму Соусы, маринады Напитки

Классификация рецептов

Простые рецепты Рецепты за 5 минут Простые рецепты в духовке Простые рецепты выпечки Простые рецепты закусок Простые салаты Простые супы Простые рецепты вторых блюд Простые рецепты на зиму Простое печенье Простой пирог Простой торт Простой рецепт теста Простой кекс Простой рецепт варенья Простой рецепт вина Простые рецепты из яблок Праздничный стол Детское меню на День рождения Рецепты на День рождения Рецепты к 8 Марта Рецепты на Новый год Рецепты на Рождество Рецепты на Пасху Рецепты на Свадьбу Рецепты на каждый день Завтрак Обед Полдник Ужин Вегетарианские рецепты Детские рецепты Диетические рецепты Недорогие рецепты на каждый день Постные рецепты Рецепты супов на каждый день Рецепты вторых блюд на каждый день Рецепты салатов на каждый день Рецепты для похудения на каждый день Способ приготовления Рецепты в горшочках Рецепты в казане Рецепты в рукаве Рецепты в фольге Рецепты в духовке Рецепты в микроволновке Рецепты во фритюре Рецепты на сковороде Рецепты на пару Рецепты на плите Рецепты на гриле Рецепты на мангале Рецепты для хлебопечки Рецепты для мультиварки

Вареная курица - очень вкусно, очень быстро, очень просто

Автор: ogiway 6 марта 2017 - 19:04 Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии 12 24267 просмотров Люблю иногда просто вареное куриное мясо. Но совершенно не люблю переваренную курицу. Поэтому уже несколько лет я варю курицу именно так. То есть варю тогда, когда мне нужна именно курица – сочная, ароматная и вкусная. Для еды, для салатов или бутербродов. Куриная грудка, сваренная так, всегда сочная. Блюдо вполне диетическое, особенно, если кожу снять до варки. Бульон получается так же вкусный, насыщенный и ароматный. Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Зеленый лук – 3-4 перышка
Острый красный перец хлопьями – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.ложка
Соль - по вкусу
Черный перец горошком – по вкусу

Затрачено времени: 10 минут Блюдо готово через: 8 часов Блюда из птицы Закуски из мяса и птицы Простые рецепты закусок Простые рецепты вторых блюд Обед Ужин Диетические рецепты Недорогие рецепты на каждый день Рецепты вторых блюд на каждый день Рецепты для похудения на каждый день Рецепты на плите Рецепты из курицы Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее > > > Пошаговый рецепт:

Все очень просто. Курицу промыть, зачистить и разрезать пополам. Я вырезаю хребет с гузкой, шею и кончики крыльев, будет потом еще супчик. Для диетичности кожу можно снять перед варкой. Если курица крупная, можно разрезать еще пополам.

Залить курицу кипящей водой на два пальца выше курицы и довести до кипения. Тщательно снять пену. Посолить, добавить перец горошком. Можно класть соли чуть больше обычного. При желании можно положить в воду обычные суповые коренья, а можно добавить соевый соус и пряности. Но и указанного минимума вполне достаточно для получения отличного результата.

Варить под крышкой ровно 10 минут. Не открывая крышки, оставить остывать и настаиваться часов на 8 – проще на ночь. Курица прекрасно доварится остаточным теплом. Я иногда вынимаю курицу и раньше – часа через 4 – она еще теплая и вполне готовая. Но вкуснее всего она холодная.

Готовую курицу нарезать на порционные кусочки с косточками. Виртуозы могут постараться после нарезки выложить в виде целой курицы. А можно и просто так.

Для подачи нашинковать некрупно зеленый лук. Разогреть в маленьком сотейнике масло – вкуснее пополам с кунжутным или каким-нибудь еще ароматным по вкусу. Снять с огня и сразу всыпать лук и хлопья острого перца по вашему вкусу.

Размешать и тотчас же полить курицу горячим маслом. Подавать сразу, можно дополнительно подать соевый соус или любой другой по вашему выбору. Но и просто так, с маслом, очень вкусно.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное" Просмотров: 24267 В избранном: 2 Комментариев: 9 Тэги: вареная курица сочная курица курица для салатов курица

Комментарии

Том Говорящий 19.07.2019 - 12:02

10 минут варить после закипания? 

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии ogiway 19.07.2019 - 13:19

Да, после закипания 10 минут. И настаивать.

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии byrenka 08.03.2017 - 10:04

Очень хороша, чертовка!!! Так курочки захотелось!!!

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии artemida-prim 07.03.2017 - 05:10

Ну вот, Оксаночка, и в таком простом деле, как варка курицы, нашла чем поделиться!!! Молодец, нужные советы!

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии ogiway 07.03.2017 - 05:16

Ленок, нюансы -наше все! Маленькие хитрости - а вкус уже иной.

Спасибо, что забежала!

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии Светлана 06.03.2017 - 20:47

Отличный способ варки курицы!

Возьму на вооружение!

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии ogiway 07.03.2017 - 05:16

Светочка, не пожалеешь!

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии wowan5 06.03.2017 - 20:12

Подтверждаю очень и очень вкусно

производство безотходное на бульоне супец неплохой получился, а котейка шкурки съел с удовольствием

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии ogiway 07.03.2017 - 05:17

Точно, Танечка! Безотходно и выгодно. Да еще и сама себя варит, а ты знай отдыхай!

Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправлять комментарии Вход Регистрация

Вход на сайт

Новые комментарии

Новые отчеты

anatoly babin добавил/а отчет по Рыба с айвой Обалдеть 6 месяцев 1 неделя назад artemida-prim добавил/а отчет по Банановое печенье 7 месяцев 3 недели назад xmxm добавил/а отчет по Куриная грудка Свинская 11 месяцев 2 дня назад Rada добавил/а отчет по Котлеты из морского окуня: детское меню 1 год 1 неделя назад artemida-prim добавил/а отчет по Рыба в нежнейшем кляре 1 год 2 месяца назад

Случайные рецепты

Универсальная заправка на зиму без варки Всем огромный привет! Сегодня хочу поделиться с Вами универсальной заправкой на зиму без варки. Она подходит для супов Катерина Конфитюр из черешни Сегодня угощаю вас вкусным, ароматным и полезным конфитюром. Считается что в варенье вся польза ягод пропадает. Отчасти Navely Помидоры по-корейски Помидоры по этому рецепту получаются просто великолепными! Пропорции специй подобраны идеально, чтобы создать чудесный Катерина

Вкусные рецепты

Авокадо рецепты Айва рецепты Алыча рецепты Баклажаны рецепты Брокколи рецепты Брусника рецепты Говядина рецепты Горбуша рецепты Дайкон рецепты Имбирь рецепты Индейка рецепты Инжир рецепты Калина рецепты Кальмары рецепты Камбала рецепты Карась рецепты Карп рецепты Каштаны рецепт Кольраби рецепты Корюшка рецепты Крабовые палочки рецепты Креветки рецепт Кукурузная крупа рецепты Кукуруза рецепты Куриное филе рецепты Мидии рецепты Минтай рецепты Мойва рецепты Нут рецепты Облепиха рецепты Окунь рецепты Палтус рецепты Пангасиус рецепты Патиссоны рецепт Ревень рецепты Редис рецепты Редька рецепты Репа рецепты Рис рецепты Рябина рецепты Свинина рецепты Сельдерей рецепты Семга рецепты Сибас рецепты Скумбрия рецепты Сом рецепты Спаржа рецепты Судак рецепты Толстолобик рецепты Топинамбур рецепты Треска рецепты Тунец рецепты Фасоль рецепты Форель рецепты Хек рецепты Цветная капуста рецепты Чечевица рецепты Шампиньоны рецепты Шиповник рецепты Шпинат рецепты Щавель рецепты Щука рецепты Язык рецепты Блюда из бобов Блюда из гуся Блюда из кролика Блюда из круп Блюда из лаваша Блюда из макарон Блюда из мяса Блюда из перепелов Блюда из рыбы Блюда из ряженки Блюда из селедки Блюда из утки Блюда из хрена Блюда из хлеба Блюда из шоколада Рецепт гречки Рецепт сала Рецепты из арбуза Рецепты из винограда Рецепты из гороха Рецепты из груш Рецепты из дыни Рецепты из кабачков Рецепты из капусты Рецепты из картофеля Рецепты из кефира Рецепты из клюквы Рецепты из колбасы Рецепты из курицы Рецепты из лука Рецепты из молока Рецепты из моркови Рецепты из муки Рецепты из огурцов Рецепты из перца Рецепты из печени Рецепты из помидоров Рецепты из простокваши Рецепты из слив Рецепты из слоеного теста Рецепты из сыра Рецепты из творога Рецепты из тыквы Рецепты из фарша Рецепты из яблок Рецепты из яиц Рецепты с алкоголем Рецепты с ананасом Рецепты с апельсинами Рецепты с бананами Рецепты с вишней Рецепты с грибами Рецепты с киви Рецепты с клубникой Рецепты с копченостями Рецепты с лимоном Рецепты с малиной Рецепты с мандаринами Рецепты с медом Рецепты с орехами Рецепты с отрубями Рецепты с соевым соусом Рецепты с черникой Рецепты с черносливом Рецепты со свеклой Рецепты со сметаной © 2016 - 2019 Банкповаров.ру Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на bankpovarov.ru Присоединяйтесь: Банк поваров О проекте Отзывы кулинаров Рекламодателям Новости проекта Реферальная система Мобильная версия Центр помощи Как заработать? Как добавить рецепт? Вывод средств Пользовательское соглашение Авторские права Служба поддержки Разделы Каталог рецептов Рецепты Видео рецепты Статьи Блоги пользователей Конкурсы Каталог рецептов Первые блюда Вторые блюда Заготовки на зиму Салаты Изделия из теста Десерты Классификация рецептов Простые рецепты Праздничный стол Рецепты на каждый день Способы приготовления Вкусные рецепты Национальные кухни Обратная связь Написать модератору Вывод средств Разработано компанией Prosto.Website Войти Регистрация Главная Добавить рецепт Рецепты Видео рецепты Статьи Блоги Конкурсы Как заработать Условия Новости Кулинары Каталог рецептов Готовим с детками Помощь Обратная связь Полная версия

Добавление материала

Выберите тип материала, который хотите добавить

Рецепт

Рецепт с пошаговыми фото и подробным описанием процесса приготовления

Видео рецепт

Рецепт в удобном видео формате с описанием процесса приготовления

Запись в блоге

Ваши мысли, заметки, истории из жизни, темы, которые хотите обсудить

Готовим с детками

Рецепты и видео рецепты, где главные кулинары – это ваши дети

Отчет по рецепту

Готовьте по рецептам наших кулинаров! Фотоотчет и ваши впечатления о блюде

Статья

Информация на любую кулинарную тему (с уникальностью текста не менее 70%)

Объявление

Хотите продать свои кулинарные шедевры или обменять чайник на миксер? Вам сюда!

Вопрос

Есть вопрос к нашим кулинарам? Задавайте – вместе найдем ответ!

Перед добавлением материала ознакомтесь с " Условиями добавления "